Mitoflow40
ミネラル

ヨウ素

IODINE

甲状腺ホルモンの材料。日本では「不足」より「過剰」に注意

ヨウ素 の主な働き

ヨウ素は、甲状腺ホルモン(T4・T3)を構成するミネラルです。甲状腺ホルモンは全身の細胞に「代謝の速度」を指示するホルモンで、体温・エネルギー産生・心拍・脳の働きまで調整します。ミトコンドリアの数や活性もこのホルモンの影響を受けるため、ヨウ素は「エネルギーの司令部の材料」と言えます。 世界的にはヨウ素不足が甲状腺腫や発達への影響の原因として大きな問題ですが、日本は事情が違います。昆布・わかめ・のりなどの海藻を日常的に食べるため、日本人の摂取量は世界でも際立って多く、不足はまれです。むしろ昆布だしや昆布の常食による摂りすぎで甲状腺の働きが乱れることがあり、「不足より過剰」を意識した方がよい国です。 一方で、海藻や魚をほとんど食べない人、妊娠・授乳期、極端な食事制限をしている人では不足が起こりえます。甲状腺の数値(TSH・FT4・FT3)が気になるときは、ヨウ素だけでなく、ホルモンを活性型に変えるセレン、材料になる鉄・亜鉛・タンパク質も合わせて見るのが読み解きの基本です。

ヨウ素 が不足すると出やすいサイン

  • ●甲状腺の腫れ
  • ●疲れ・冷え・代謝の低下(不足でも過剰でも)
  • ●体重が増えやすい
  • ●妊娠期の胎児の発達への影響

ヨウ素 を多く含む食品

昆布(少量でよい)わかめのり魚介類卵

ヨウ素 と一緒に考えたい栄養素

栄養素は単独ではなくチームで働きます。不足や過剰を考えるときは、これらと合わせて見るのが読み解きの基本です。

セレン抗酸化酵素と甲状腺を支える微量ミネラル亜鉛免疫・味覚・ホルモンを支える必須ミネラル鉄酸素を運び、エネルギーを生む「血の材料」タンパク質筋肉・酵素・ホルモンをつくる体の「材料」

ヨウ素 の摂り方のヒント

  • 01日本では不足よりも昆布による過剰に注意
  • 02甲状腺の数値はセレン・鉄・亜鉛と一緒に読む
  • 03サプリで足す前に海藻の摂り方を見直す

もっと学ぶ

栄養素が働く「しくみ」と、それを活かす「習慣」もあわせてどうぞ。

ミトコンドリア →TCA回路 →運動 →睡眠 →血液検査 →
NEXT TO READ

次に読む

※ 本記事は一般的な栄養情報であり、診断や治療、特定のサプリメントの推奨を目的とするものではありません。持病のある方や服薬中の方は、サプリメントの利用前に医療専門家にご相談ください。

一覧に戻る← Library に戻る