肝臓・細胞膜
PEMT
ホスファチジルエタノールアミンN-メチル基転移酵素
細胞膜と肝臓を支えるホスファチジルコリンを作る
役割
肝臓でホスファチジルコリン(PC)を内製する酵素。PCは細胞膜、胆汁、VLDLの構成要素。Dirtyだと脂肪肝、胆汁うっ滞、細胞膜の不調が出やすい。エストロゲンが酵素を活性化するため、女性は閉経後・男性は元々リスクが高い。
Dirty だと出やすい症状
- ●脂肪肝・肝機能異常
- ●胆嚢の不調・脂質消化不良
- ●筋肉痛・回復の遅さ
- ●記憶力の低下
クリーンに保つ戦略
コリン豊富な食材
卵黄、レバー、大豆。1日6g程度を目安に
メチレーションを支える
PEMTはメチル基を大量に消費する。葉酸・B12・ベタイン
アルコールと果糖を控える
脂肪肝を悪化させ、PEMT負荷を上げる
関連する栄養素
コリンホスファチジルコリンベタイン (TMG)葉酸B12
関連する症状
脂肪肝筋肉痛記憶力低下胆嚢の不調
※ 本記事は Dr. Ben Lynch 著『Dirty Genes』を参考にした一般情報であり、診断や治療を目的とするものではありません。遺伝子検査結果や具体的な症状については医療専門家にご相談ください。