ビタミンD

ビタミンD の主な働き

ビタミンDは、日光を浴びることで皮膚でも作られる、ホルモンのように全身へ作用するビタミンです。よく知られたカルシウム吸収・骨の維持だけでなく、免疫の調整、筋力の維持、気分の安定にまで関わります。 全身の細胞にビタミンDの受容体があり、数百もの遺伝子の働きを調整していると考えられています。免疫が過剰にも過小にも傾かないよう整える働きがあり、不足は感染症のかかりやすさや、自己免疫・慢性炎症との関連が指摘されています。 屋内中心の生活、日焼け止め、加齢、肥満などで不足しやすく、日本人の多くが不足〜欠乏域にあるとされます。冬季の気分の落ち込みや、なかなか抜けない疲れ、骨や筋肉の弱りの背景にあることが多い栄養素です。

ビタミンD が不足すると出やすいサイン

• ●疲れやすい・気分の落ち込み
• ●風邪・感染症にかかりやすい
• ●骨や筋肉が弱い・痛む
• ●冬になると不調になる

ビタミンD を多く含む食品

ビタミンD を多く含む食べ物

各食材ページで、40代向けの食べ方や組み合わせのヒントまで読めます。

ビタミンD の摂り方のヒント

• 011日15分ほどの日光浴を習慣に
• 02脂質と一緒に摂ると吸収が良い
• 03サプリはビタミンK2・マグネシウムと併用

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