KETONESケトン体とは

ケトン体とは

ケトン体は、糖（ブドウ糖）が不足したときに、肝臓が脂肪から作り出す代替エネルギー源です。断食中や低糖質のとき、長時間の運動時などに増えます。 重要なのは、ケトン体が脳のエネルギー源になれること。脳は普段ブドウ糖を主な燃料にしますが、糖が乏しくなるとケトン体を使ってエネルギーを確保します。これにより、食べなくても脳と体が動き続けられます。 近年は、単なる燃料を超えて、抗炎症や細胞のメンテナンス（オートファジー）を促すシグナル分子としての役割も注目されています。糖と脂肪を柔軟に切り替えて使える状態は「代謝の柔軟性」と呼ばれ、鍛えられたミトコンドリアの証でもあります。

「代謝の柔軟性」とのつながり

糖と脂肪（ケトン体）を、状況に応じてスムーズに切り替えて使える能力を「代謝の柔軟性」と呼びます。 糖質に頼りきった生活では、この切り替えが鈍り、食事の間隔が空くだけで集中力が落ちたり、強い空腹に襲われたりします。 間欠的な断食や運動で脂肪を使う回路を開いておくと、ケトン体をうまく使えるようになり、エネルギーが安定します。 これはセルフチェックの4軸のひとつ「代謝の柔軟性」が見ているポイントでもあります。

知っておきたいこと

• ●生理的なケトーシス（断食・低糖質）と、糖尿病でみられる危険な「ケトアシドーシス」は別物です。
• ●切り替え初期は、だるさ・頭痛・こむら返り（いわゆるケトフルー）が出ることがあります。水分とミネラル補給が大切です。
• ●持病のある方や服薬中の方は、極端な糖質制限の前に医療専門家に相談してください。